يك كيلو گوشت سينه مرغ خردشده
شش حبه سير
نصف قاشق چايخوري آويشن
نصف قاشق چايخوري نمك
يك چهارم فنجان آب پرتقال
يك قاشق غذاخوري سركه بالزاميك
280گرم سبزيجات خردشده به دلخواه
نصف فنجان گوجه گيلاسي
يك چهارم فنجان زيتون سياه خردشده
يك چهارم فنجان پنير فتا
طرز تهيه
مرغهاي خردشده را با سير و آويشن و در كمي آب به آرامي بپزيد. پس از آنكه آب مرغ تمام شد آب پرتقال را روي آن بريزيد.در يك ظرف بزرگ تمام سبزيجات را خرد كرده و باهم مخلوط كنيد. سپس مرغ پخته شده را كنار آن گذاشته و پنير خردشده را روي آن بريزيد.سركه بالزاميك را روي آن ريخته و با گوجه گيلاسي و زيتون سياه تزئين كنيد.
**محتويات براي 8 نفر
12گرم چربي
90ميليگرم كلسترول
660 ميليگرم سديم
5 گرم قند
1 گرم فيبر
36گرم پروتئين
22 واحد ويتامين «ث»
7 واحد كلسيم
8 واحد آهن






.jpg)










